Chaque couteau a une histoire qui lui est propre. De cette histoire naissent des idées, des formes puis des dessins. Dans ce mélange de coups de crayons l'inconscient persiste sur l'un de ces traits, celui-ci déterminera sa ligne.
L'histoire de celui-ci résume la mienne le jour où je décide de me créer mon propre couteau, le L Lataste.
La forme et la ligne sont certainement inspirées de fers à chevaux, j'en accepterai la remarque de part mon passé de maréchal ferrant.
  | Couteau plein manche à cran forcé Lame forgée en acier carbone XC75 (oxydable) avec une émouture en creux réalisée à la main Longueur totale ouvert: 16 cm ou 19.5 cm ou 22 cm et 27 cm Ressort et platines en acier inoxydable entièrements polies Montage des plaquettes avec vis inox Montage des lames avec vis inox ce qui permet un éventuel serrage à tout instant donc une trés bonne longévité. Chaque couteau est livré avec son certificat d'authenticité et de garantie.  |
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Réalisation Sébastien NARBEBURU ©2008-2010