Couteau pliant L. Lataste

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en vieux chêne
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage d'un serpent sur le dos et classique à l'intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en loupe de genévrier
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort "serpent" sur le dos et classique à l'intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en noyer
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort, dos et intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en bois de pistachier avec cœur et aubier
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en noyer
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en vieux chêne
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en loupe de châtaignier.
Lame en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur.
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en loupe de châtaignier avec volute forgée.
Lame en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur.
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21,5 cm
Manche en os stabilisé avec sculpture florale
Lame forgée en acier xc75 OXYDABLE brut de forge
Guillochage du ressort "aigles" et classique à l'intérieur
Longueur totale 21,5 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21.5 cm
Manche en racine de thuya et lame en damas forgé
Guillochage d'un serpent sur le ressort, classique à l'intérieur.
Longueur totale 21 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21.5 cm
Manche en noyer et lame en damas forgé
Guillochage d'un serpent sur le ressort, classique à l'intérieur.
Longueur totale 21 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21.5 cm
Manche en corne de buffle et lame en damas forgé
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur.
Longueur totale 21 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique, 21.5 cm
Manche en platane échauffé stabilisé et lame en damas forgé
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur.
Longueur totale 21 cm, lame 9.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique type rasoir
Manche en ébène grenadille et lame en damas forgé
Guillochage du ressort sur le dos et à l'intérieur
Longueur totale 19,5 cm, lame 8.5 cm.
Couteau livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Couteau L.LATASTE pièce unique d'exception
Manche en croûte d'ivoire de mammouth fossilisé et stabilisé.
Ivoire de mammouth fossile oxydes bleus et marrons
Lame en damas forgé torsadé
Ressort guilloché sur le dos et à l'intérieur.
Guillochage sur tout le tour intérieur des platines
Longueur totale ouvert 21 cm, lame 9.5 cm.
Livré dans son étui de protection (fourreau de poche).
Marque et modèle déposés à l'INPI.
Création Lyonel LATASTE.

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Fourreau de poche en cuir, tannage végétal.
Couleur cuir naturel.
Convient aux modèles de couteaux L.LATASTE, BECASSIER, LOU PALOUMAYRE, Le BAZADAIS et Le GRAAL

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Journée d'initiation à la forge où vous serez invité à mettre votre âme dans votre lame.

Forge d'un couteau utilitaire à lame fixe de taille moyenne avec un manche en bois, toutes les étapes seront réalisées à l'atelier et vous repartirez avec votre couteau unique ainsi qu'une grande satisfaction.

Dessin du couteau
Forge du couteau au marteau
Préparation aux finitions
Traitements thermiques
Découpe du bois, façonnage du manche et finitions

Tarif pour la journée 350€ matières comprises -
Repas non compris mais avec la possibilité de déjeuner confortablement sur place.
Plus d'informations par téléphone
Période de stage à partir des beaux jours début mars 2026