Bienvenue dans ma forge où vivent enclumes, marteaux, tenailles...
La forge est le nom de l'atelier du forgeron mais aussi celui du foyer dans lequel on chauffe le métal afin de le rendre malléable.
La forge est donc cet endroit curieux, à la fois mythique et magique où dans la pénombre règne le pouvoir des éléments et du forgeron à transformer le métal par le feu. C'est en faisant chanter l'enclume, de marteau, l'acier et le feu que le coutelier déforme, forme, et transforme le métal pour réaliser ces lames de couteaux. En alchimie avec l'eau, Le feu, l'air et la terre, les quatre éléments ont depuis toujours assisté le forgeron dans la naissance de ces réalisations, comme celles des couteaux et du damas.
En quelques mots, le damas consiste à assembler plusieurs aciers hétérogènes en une seule trousse, puis à les souder au feu de forge par martelage afin d'obtenir un seul bloc d'acier. Ce même bloc est ensuite remis au feu pour être étiré, puis replié sur lui même pour être à nouveau soudé et ainsi multiplier les couches... Ces opérations seront longuement répétées et comptées selon le nombre de couches souhaité par le forgeron.
Bienvenue dans ma forge où vivent enclumes, marteaux, tenailles...
Assemblage des aciers, départ d'une trousse de damas.
Préparation du foyer et du feu de forge.
Chauffe de la trousse de damas au charbon de bois.
La première chaude consiste à resserrer les différentes couches pour en chasser l'oxygène.
La trousse de damas est montée à température de soudure "blanc suant" à environ 1200 degrés.
Soudure de la trousse de damas par martelage.
Allongement par forgeage de la trousse de damas au marteau pilon.
Préparation à la coupe de la trousse de damas à la tranche à chaud.
Ouverture de la trousse de damas sur l'enclume.
Premier repliage de la trousse de damas.
Observation du travail de soudure avant remise au feu.
Damas terminé, calibrage et forge en barre d'acier.
Forge de la mise en forme du couteau et de son tranchant.
Martelage de finition de la lame du couteau.
L'émouture est l'évidement symétrique de la lame qui terminera par le tranchant.
Petite présentation de couteaux forgés.
Lame damas terminée, résultat visuel du feuilletage.
Signature sur la lame couteau au poinçon de marquage à frapper.
Guillochage du ressort à main levée avec différents profils de limes.
Finition et ajustage mécanique du couteau avant réalisation du manche.
Petite présentation de différents guillochages de couteaux.
Panachage des différents manches et modèles de couteaux pliants.
L'étincelle de forge et de couleurs...